Produktserie: Charkuterier

Vi är stolta över att erbjuda kanske Italiens bästa och mest exklusiva prosciutto – Prosciutto di Suino Nero di Nebrodi. Denna unika lufttorkade delikatess är skapad av den sällsynta och prisbelönta Suino Nero di Nebrodi, en svart grisras som föds upp i Nebrodi-bergen på Sicilien. Dessa grisar är kända för sin kvalitet och naturliga uppfödning, vilket ger köttet en oöverträffad smakprofil.

Prosciutton har en djup, komplex smak med en perfekt balans mellan sötma och umami, där varje skiva bjuder på en intensiv och silkeslen textur. Detta är för finsmakare som söker det allra bästa inom italiensk charkuteri och vill uppleva den autentiska smaken av Sicilien.

Förutom prosciutton erbjuder vi ett noggrant urval av andra exklusiva sicilianska charkuterier, alla tillverkade med traditionella metoder och noggrant utvalda råvaror, för att ge dig en fullständig smakupplevelse av öns rikedom.