Bottega Sicilia

Prosciutto di suino nero di Nebrodi

Utnämnd till Italiens bästa prosciutto & vinnare av Premio Golosario på Vinitaly
Slow Food presidium - småskalig, traditionell och hantverksmässig produktion
Utnämnd till Siciliens bästa slaktare - Premio all'eccellenza enogastronomica siciliana

På Bottega Sicilia är vi ständigt på jakt efter det bästa Sicilien har att erbjuda. Vår portfölj uppdateras löpande med handplockade premiumprodukter som speglar öns rika smaktraditioner och unika råvaror. Vi väljer bara det vi själva älskar – och som vi vet kommer förgylla dina måltider.

Snart får vi in en verklig stolthet från Sicilien: Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi – utnämnd till Italiens bästa prosciutto. Tillverkad av det svarta Nebrodi-svinet, som lever fritt i de sicilianska bergen, och långlagrad för att utveckla sin unika, djupa smak. En exklusiv delikatess för den som vill uppleva det allra finaste inom italiensk charkuteri.

Gå med i vår exklusiva medlemsklubb Società Pranzo della Domenica – en gemenskap för livsnjutare som älskar Sicilien, mat och kultur. Vi meddelar dig så snart produkten finns tillgänglig.

0 SEK

Rea Kommer snart

Inklusive moms Frakt beräknas i kassan.

Kvantitet

Om producent

Upptäck Macelleria La Paisanella, en hantverksmässig charkuterist i hjärtat av Nebrodi-regionen på Sicilien. Specialiserade på Suino Nero dei Nebrodi, en lokal svart grisras som är känd för sin robusthet och unika smakprofil. Dessa grisar föds upp i det fria, betande på ekollon och rötter, vilket ger köttet en distinkt karaktär. La Paisanella erbjuder en rad prisbelönta produkter, inklusive:

Capocollo di Suino Nero dei Nebrodi
Prosciutto Crudo di Suino Nero dei Nebrodi
Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi
Lardo di Suino Nero dei Nebrodi
Dessa produkter har uppmärksammats av gastronomiska experter, med Capocollo som en av de 29 utvalda excellensprodukter i Gambero Rossos "Grandi Salumi"-guide.
GAMBEROROSSO.IT
Dessutom har deras Salame di Suino Nero dei Nebrodi fått tre skivor i samma guide, vilket vittnar om dess höga kvalitet.
GAMBEROROSSO.IT
Genom att välja La Paisanella får du en autentisk smakupplevelse av Sicilien, där tradition och hantverk står i centrum.

Ingredienser

Näringsvärde

Visa alla uppgifter